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Nouveauté 2010
Visite et dégustation de 2 vins : 5 € TTC par personne.
Du 06 avril au 30 octobre 2010
Sans RDV à 10h30
Sur RDV uniquement à 14h00 et 15h30
Du mardi au samedi
Initiation à la dégustation suivant la disponibilité du guide : 2,50€.
Anglais, Espagnol, Allemand, Portugais
Pour informations:
visites@chateau-lilian-ladouys.com Téléphone: 05.57.73.64.64
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CHATEAU LILIAN LADOUYS 1989
COULEUR : Brillante, légèrement huilée.
NEZ : Fruits rouges confits, légèrement sucré (confiture).
BOUCHE : Le palais révèle une texture riche, de la chair, des tanins délicats et des arômes chocolatés.
Grande longueur en bouche.
Garde : 2005
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CHATEAU LILIAN LADOUYS 1990
COULEUR : Pourpre profond, évoluée.
NEZ : Très beau nez avec des notes légèrement grillées, vanillées, vieux cuir.
BOUCHE : Beaucoup d'amplitude, très charnu mais avec une grande finesse. Beaux tanins bien souples et une bonne longueur en bouche.
Garde : 2000 /2002
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CHATEAU LILIAN LADOUYS 1996
COULEUR : Robe rouge tuilée avec quelques reflets violacés.
Teinte profonde, dense et très soutenue.
NEZ : Complexe évoluant vers des notes de fruits noirs (pruneaux, mûres) sur un boisé fondu très élégant.
BOUCHE : Attaque souple et très plaisante.
Tanins présents et harmonieux.
Vin charnu, équilibré et doté d'une grande longueur en bouche.
Garde : 2005
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CHATEAU LILIAN LADOUYS 1998
COULEUR : Très belle couleur grenat profond, légèrement tuilée
NEZ : Belle intensité. Note douce de tabac blond qui laisse la place au cassis avec une belle pureté de fruit et des notes de sous-bois délicatement fondues.
BOUCHE : Attaque souple, riche et dense. Tanins de fruits bien présents. Goût de cassis que l'on croit croquer. Finale très agréable avec une bonne longueur en bouche et encore beaucoup de fraîcheur.
CONCLUSION : Très belle bouteille complète et complexe.
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CHATEAU LILIAN LADOUYS 1999
COULEUR : Très soutenue, grenat profond aux reflets violets avec une légère note ambrée signe d'une belle évolution
NEZ : Très beau nez marqué par les fruits rouges cassis-framboise, beaucoup d'intensité aromatique, riche et capiteux.
BOUCHE : Attaque charnue, pleine de gras, beaucoup d'amplitude, très volumineuse, notes de pain grillé , chocolat noir allant sur des tanins souples et bien présents.
Très grande longueur en bouche
(A décanter une heure avant le service).
CONCLUSION : Superbe expression d'un millésime de garde
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CHATEAU LILIAN LADOUYS 2000
COULEUR : Belle robe sombre rubis grenat, presque noire, teinte profonde. Vin brillant d'excellente présentation, un léger reflet cardinal donne beaucoup de fraicheur à la couleur.
NEZ : Agréable, ouvert, de petits fruits rouges compotés.
BOUCHE : Attaque bien présente qui amène un corps puissant et charpenté aux tanins mûrs. Notes de bois de cèdre encore marquées qui vont se fondre avec le vieillissement. Vin en pleine évolution.
Finale tanique marquée.
CONCLUSION : Un beau vin dynamique et tonique, une belle bouteille en perspective.
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CHATEAU LILIAN LADOUYS 2001
COULEUR : Belle couleur grenat foncé très profonde.
NEZ : Nez très friand de fruits rouges frais (framboise, cassis), impression de fruits à croquer.
BOUCHE : Attaque de grande amplitude toute en rondeur, allant sur des notes réglissées, chocolatées, pain grillé.
Belle structure se terminant sur des tanins présents mais ronds. Finale élégante.
Très belle longueur en bouche.
CONCLUSION : Bouteille d'exception pour un millésime injustement méconnu.
GARDE : 2020
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CHATEAU LILIAN LADOUYS 2002
COULEUR : D'un joli rouge éclatant, riche et profond.
NEZ : D'une belle expression aromatique avec beaucoup d'élégance et de précision. Des notes de sous-bois se mêlent harmonieusement avec des senteurs délicatement fruitées.
BOUCHE : Un parfait équilibre entre les multiples constituants conférant à ce vin une belle harmonie et beaucoup de fraîcheur.
CONCLUSION : Belle bouteille pleine d'avenir et digne d'être présente dans les caves d'exception.
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CHATEAU LILIAN LADOUYS 2003
COULEUR : D'un rouge profond intense et soutenu.
D'une grande précision et de multiples éclats cristallins.
NEZ : D'une très belle expression avec des notes richement toastées où se mêlent avec beaucoup de bonheur mille senteurs de fruits rouges parfaitement mûris.
BOUCHE : Une attaque volumineuse, une longueur considérable et une magnifique amplitude contribuent à donner à ce vin une personnalité remarquable.
CONCLUSION : Une des plus belles bouteilles de l'appellation Saint Estèphe pour le millésime considéré.
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CHATEAU LILIAN LADOUYS 2004
Un été doux et nuancé avec des températures diurnes quasi printanières et des nuits relativement fraiches, a permis aux différents cépages d'exprimer une gamme aromatique tout à fait exceptionnelle.
Par la suite, les bonnes conditions météorologiques des mois de septembre et d'octobre ont exacerbé cette tendance en permettant une récolte pour chacun des cépages à l'optimum de maturité.
Ainsi :
- les Merlots récoltés du 27 septembre au 5 octobre
- les Cabernets Francs le 05 octobre
- les Cabernets Sauvignons du 06 octobre au 15 octobre
ont donné des vins, d'une richesse exceptionnelle.
COULEUR : Soutenue, intense et profonde aux mille éclats cristallins.
NEZ : D'une expression aromatique rarement égalée où se mèlent intimement des notes de myrtilles et des touches de vanille, avec une enveloppe délicatement toastée.
BOUCHE : Des tanins très présents parfaitement fondus.
Un bel équilibre en bouche et une grande noblesse dans les tanins.
Une bouteille marquée par un devenir exceptionnel digne des meilleurs terroirs de Saint Estèphe.
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CHATEAU LILIAN LADOUYS 2005
COULEUR : La robe est d'un rouge profond intense et soutenu avec de magnifiques éclats de rubis.
NEZ : Le nez est d'une grande complexité et d'une superbe expression où se mèlent avec beaucoup de bonheur les notes capiteuses du généreux Merlot et les senteurs enveloppantes du Cabernet Sauvignon parfaitement mûri.
BOUCHE : En bouche un équilibre remarquable avec des tanins multiples et savoureux confèrant à l'ensemble une personnalité d'exception.
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CHATEAU LILIAN LADOUYS 2006
COULEUR : Rouge cerise intense
NEZ : révèle des notes d’élevage mettant en valeur des notes fleurales, de fruits noirs et de mûres.
BOUCHE : Bouche intéressante, très charnue. Attaque dynamique qui révèle des tannins soyeux, accompagnant la bouche.
CONCLUSION : Vin à très grand potentiel, l’un des meilleurs de la propriété. |
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CHATEAU LILIAN LADOUYS 2007
COULEUR : Profonde couleur rouge rubis
NEZ : Révèle des notes florales mettant en valeur des notes épices de menthe poivrée.
BOUCHE : Attaque charnue, pleine de gras, beaucoup d'amplitude, très volumineuse.
CONCLUSION : une finale qui rappelle les bonbons au café |
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CHATEAU LILIAN LADOUYS 2008
COULEUR : D'un violet profond et intense
NEZ : Des notes de fruits frais soutenues par des arômes de pain grillé, de noisette.
BOUCHE : On retrouve beaucoup de volume en bouche et une ampleur très onctueuse. Sucrosité agréable
CONCLUSION : Une finale longue et puissante qui font de Lilian Ladouys 2008, un millésime exceptionnel. |
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